Смесь различных растений для улучшение плодородия почв. Сидераты обогащают почву органическим веществом и азотом. В качестве зеленого удобрения используют бобовые и небобовые культуры, а чаще всего - их смеси. Растениям дают вырасти, развить корневую систему и зеленую массу, а потом их скашивают.
Корни сидератов разрыхляют и структурируют почву, улучшают ее водный и воздушный режим.